برغر الخضار ؟؟؟؟؟ للنباتيين فقط فقط؟

عدد المساهمات : 600 تاريخ التسجيل : 19/06/2010

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

<table><tr><td>[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] </td>
<td valign="top">طبق جيد للنباتيين و كذلك قليل الدسم فهي عبارة عن بصل و
فطر و فلفل رومي أحمر و ثوم و عدس أحمر و مرق الخضار و الأرز و الدقيق و
البقدونس و الجزر و و الطماطم و اللبن و النعناع و السكر و بالنسبة للخبز
مصنوع من القمح الكامل </td></tr></table>
المقادير _
<li>1 ملعقة كبيرة زيت نباتي
</li><li>1 حبة بصل
</li><li>300 غرام من الفطر
</li><li>1 فص ثوم
</li><li>1 كوب من العدس الأحمر
</li><li>2 كوب من مرق الدجاج
</li><li>كوب و نصف من الأرز المطبوخ
</li><li>2 ملعقة كبيرة من البقدونس
</li><li>ثلث الكوب من الدقيق
</li><li>2 حبة جزر
</li><li>1 حبة فلفل رومي أحمر
</li><li>6 شرائح من الخبز المصنوع من القمح الكامل
</li><li>2 حبة طماطم
</li><li>200 غرام من اللبن الزبادي قليل الدسم
</li><li>1 ملعقة كبيرة من النعناع
</li><li>1 ملعقة صغيرة من السكر
الطريقة _

يفرم البصل و الطماطم و الفلفل الرومي الأحمر و الفطر و البقدونس و
النعناع و يطحن الثوم و يبشر الجزر
يحمر البصل ثم يضاف إليه الفطر و الفلفل الرومي و الثوم و العدس و
يحرك المزيج حتى تصبح الخضار طرية
تضاف مرق الخضار و يترك إلى أن يغلى المزيج ثم تخفف الحرارة و
يترك إلى أن ينضج العدس ثم يرفع من على النار
يضاف الأرز و البقدونس و الدقيق و نصف الجزر و يخلط جيداً
عندما يبرد المزيج بحيث يمكن مسكه باليدين يقسم إلى 6 أقسام و
تشكل كالبرغر ثم يحمر في قليل من الزيت من كلا الجانبين
يقسم الخبز إلى نصفين ثم يحمر ويضاف البرغر و شرائح الجزر و بعض
من الطماطم و يخلط اللبن مع النعناع و السكر ثم يضاف إلى الساندويتش و يقدم

</li>

زائر

كيف
احب غير الله يوما
وليس سواه في الاكوان
باقٍ
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

اللهم بلغنا رمضان
وارزقنا
حسن الصيام والقيام وتلاوة القرآن

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]